Samstag, 1. März 2014

01.03.14 Champignonragout an Zucchini und Quinoa

Champignonragout an Zucchini und Quinoatürmchen


Braune Champignons, angebraten mit grob gewürfelten Zwiebeln, Knoblauch und Räuchertofu.
Etwas Gemüsebrühe dazu, Petersilie, ca. 1 TL Zitronensaft, geräuchertes Paprikagewürz, Salz, Pfeffer und gebunden mit Soßenbinder.
Verfeinert mit etwas Sojacuisine.

Ich grübele schon den ganzen Tag über eine Torte nach. Wenn sie wird wie erhofft, dann hätte ich eine meiner früheren Lieblingstorten wieder.
Drückt mir die Daumen.
Wenn sie nichts wird, kann ich immer noch damit werfen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen