Dienstag, 2. April 2013

02.04.13 Caprese Vegan Style

Zum Abendessen gab es heute Caprese Vegan Style aus Vegan For Fit von Attila Hildmann


und zwar die
marinierte Version, die sein Verleger bevorzugt. Ich auch. ;-)




Anders als im Rezept angegeben habe ich keine Zitrone verwandt sondern Aceto Balsamico.










und

eine Portion von dem gestrigen Kartoffel-Spargelsalat.

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